水溶性壳聚糖具有良好的水溶性，还具有高功能活性和高生物活性，主要是通过生物酶技术降解而获得的。山东全杭水溶性壳聚糖厂家的产品具有广泛的应用范围和良好的市场前景。

  水溶性壳聚糖厂家告诉大家，水溶性壳聚糖用于医学领域可以保护伤口免受感染，促进伤口愈合，并具有无毒。因此，将其用作药物缓解剂具有较大的优势。水溶性壳聚糖也可以应用于食品领域，在乳制品中，它可用作肠道益生菌的活化因子，以增强钙和矿物质的吸收。

  山东全杭水溶性壳聚糖厂家的产品在调味剂中，还可以代替苯甲酸钠作为防腐剂、化学防腐剂；在水果和蔬菜中，可以涂上新鲜薄膜，其膜透明，耐水并具有防腐作用。